lcbparis.com. On les considère souvent comme la meilleure des approches des vins de l’appellation, car ils sont équilibrés, tendres et frais, avec une belle texture soyeuse. Région Loire - Vin blanc moelleux - Bouteille de 75 cl - AOP Vouvray - Garde : 20 ans et plus - Servir à 10-12°C 22,90 € Vouvray Silex noir 2019 Pinon (François) La durée de vie considérable des vins Vouvray (10 à 40 ans) est soutenue par les conditions de conservation parfaites (température et hygrométrie) des caves profondes creusées dans la craie des coteaux. Leur robe est jaune paille dans leur première jeunesse. L’aire de production se déploie au cœur des châteaux de la Loire, sur Vouvray et sur 8 autres communes d’Indre-et-Loire. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an. Ils peuvent vieillir 3 à 10 ans. Muscadet-Sèvre-et-Maine AOP Vin. Le vignoble de Jean-Pierre Freslier, de plus de 10 ha, se partage entre les Hauts de la vallée Coquette et les Quarts de Moncontour. Ce sont des vins qu’il faut cadrer dans leur perspective essentielle : la table. Ce vin de Vouvray est vinifié en fines bulles une fois que la pourriture noble ou botrytis ait permis de ramasser le raisin riche en arôme. En tranquille, du vin sec au plus moelleux et en pétillant brut ou demi-sec, il saura vous émerveiller par sa variété. Eux aussi se servent à une température de 9-11°. Cette cuvée sur le millésime 2010 conserve cette élégance et cette finesse qui sont avec une exceptionnelle longévité l’apanage exclusif des grands crus. Ce Vouvray moelleux est un vin blanc qui sait garder toute sa fraicheur, son équilibre et sa légèreté au fil des ans. Elle crée la … Découvrez notre sélection en Vins Moelleux - Les Grands Vins De Loire sélectionnés par PépitesDeLoire.com. Anjou AOP Vouvray is a French wine region in the Loire Valley located in the Touraine district just east of the city of Tours in the commune of Vouvray.The Appellation d'origine contrôlée (AOC) is dedicated almost exclusively to Chenin blanc; the obscure and minor grape Arbois is permitted but rarely used.. Wine production in this area is … Product was successfully added to your shopping cart. ... Vouvray "Le moelleux 2016 est absolument goûteux et sincère, sans ... Un grand blanc sec, alliant puissance et rondeur, aux notes d'agrume confit. Produits : vin blanc, Vouvray Tranquille : Cuvée Harmonie, Vieilles Vignes, doux Grande Réserve, Vouvray Méthode Traditionnelle, Vouvray Cuvée Tradition, Vouvray Méthode Traditionnelle Réserve, Vin mousseux rosé : Cuvée Les Tonnelles - sec, vin mousseux, vendange tardive, vin de loire, vin moelleux, vin en vrac, vin aoc, vin … En France, les vins doux et moelleux sont issus de cépages blancs, mais ils peuvent –êtres élaborés à partir de cépages rouges dans d’autres pays (Recioto della valpolicella en Italie). Courses en ligne : Plus de 15 000 produits disponibles en Livraison à Domicile dans la journée ou Retrait Gratuit en magasin Monoprix ! Moelleux, sec, tendre (ou demi-sec) et bien sûr, pétillant, il y en a pour tous les goûts ! Les moelleux sont fantastiques pour leur densité de texture, toujours soutenue par une juste tension. Elle produit en effet une grande diversité de vins, dont de bons vins blancs sucrés. Though sweetness terms for Vouvray are rather vague, Moelleux wines are at the upper end of the spectrum. L'appellation Vouvray fait partie de la région de Vallée de la Loire en dont est issu DOMAINE HUET avec ses 2 cuvées. Vouvray Clos du Bourg Moelleux Huet (Domaine) Blanc Liquoreux, millésime 2003. lot: 6560 composé de 2Bouteilles de vin de Vallée de la Loire, disponible dans la vente (B2170898) de vins du 30/12/2020 11:00:00. Vin blanc de loire moelleux du vin. Déjà irrésistible, il ira très loin au vieillissement. Sur notre propriété les vendanges se font exclusivement à la main. L’effervescence est plus ou moins intense, toujours délicate. C’est en appliquant’ une fermentation lente avec des levures naturelles et en l’élevant pendant deux à … Un point essentiel qui permet de développer le caractère propre de ces vins fondés uniquement sur les terroirs et le cépage ; des Vouvray transcendés il est vrai par un cépage exceptionnel, le chenin, qu’ils soient moelleux (sans doute l’un des meilleurs mœlleux du monde), demi-secs, secs ou bruts à raison de 150 000 bouteilles par … vouvray moelleux - plan de jean 2018 - domaine des aubuisieres 0,75 L Vin Blanc / Loire / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin 100 % Chenin Réference de Loire Cuvée d'épicurien Les vins effervescents sont quant à eux produits peu importe la qualité de vendange ; ils représentent plus de la moitié de la production. Ces « pétillants » accompagnent également les douceurs au nougat ou à la pâte d’amande. Ici, c’est le chenin blanc qui règne en maître, cépage noble de la région que l’on appelle aussi pineau de la Loire. 3 notes de guides ... dont le vin Clos du Bourg Moelleux 2016. Cote du vin Vouvray (Blanc Liquoreux), millésime 1990, d'appellation Vouvray et de la région Vallée de la Loire. Les demi-secs escortent les poissons, notamment quand ils sont cuisinés en sauce, mais ils se marient aussi avec les viandes blanches et les volailles. 6 bouteilles - Vin blanc - Tranquille - Bourillon Dorléans Le Moelleux Rigolo Vouvray Blanc 2015 6x75cl 6 bouteilles - Vin blanc - Tranquille - Une cuvée complexe aux arômes de truffes blanches et de muscade avec un e belle persistance. Drycken finns i lager hos leverantör, inte hos Systembolaget. Selon la richesse en sucre des grains, les vignerons produisent des vins différents. Ils subliment aussi tous les desserts composés de fruits, comme les mousses et les charlottes. le temps d'élevage sur lattes de 36 mois permet à ce 2015 de reveler toute la finesse des bulles et sa rondeur en bouche. Situé à l’Est de l’agglomération tourangelle et présente sur 7 communes, l’appellation Vouvray porte haut les couleurs du vin blanc. accord : apéritif, fromage à pâte persillée. Par ailleurs, on vinifie chaque année de grands vins Vouvray secs. Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat. Ils vieillissent parfaitement 5 à 15 ans. Plus d'information sur Domaine du Clos Naudin. Les vins blancs secs se dégustent aussi à l’apéritif. Quand l’été se fait indien, les vins moelleux sont à l’honneur, grâce au développement de la fameuse « pourriture noble ». Le vin blanc moelleux est idéal avec un fromage crémeux et un peu salé, comme un roquefort, gorgonzola ou fourme d’Ambert ou pour accompagner un dessert, comme une tarte aux fruits rouges ce qui va rééquilibrer l’acidité des fruits, en encore un dessert … Actuellement sur iDealwine.com Ce Vouvray moelleux est un vin blanc qui sait garder toute sa fraicheur, son équilibre et sa légèreté au fil des ans. température : … Pay attention to vintage when buying Vouvray: Loire is a cooler climate growing region, and the shoulder seasons of spring and fall can greatly affect the ripeness of Chenin Blanc. Des automnes ensoleillés favorisent la sur-maturité, voire la pourriture noble. En bordure de vallées confluentes, les sols se réchauffent rapidement sous l’influence océanique qui pénètre jusqu’au cœur du vignoble. Venez les déguster ! Certains crus classés par un peu qualitative entre 10 à boire pour l’apéritif. Ses raisins Issus de vignes de plus de 60 ans, sur un sol argilo-calcaire. Many translated example sentences containing "vin blanc moelleux" – English-French dictionary and search engine for English translations. Les vins moelleux de l’AOC Vouvray sont ceux qui présentent le plus beau potentiel de garde, soit plusieurs décennies pour les meilleurs millésimes des meilleurs vignerons. Si le "vin de femme" moelleux, produit ici au XIXe siècle et assez tard dans le XXe était plutôt lamentable, le nouveau blanc sec des années soixante [...] était plat et outrageusement soufré améliorée, grâce à l'exemple de vignerons comme Peter Vinding-Diers et Denis Dubourdieu qui se servent de levures sélectionnées pour … La vendange manuelle permet d'effectuer plusieurs tris pour récolter des raisins à une maturité optimum. Actuellement sur iDealwine.com La rose et les agrumes étoffent encore ce bouquet, dans lequel peut percer une note minérale. Exclusivement produits à partir du cépage Chenin Blanc (Pineau de Loire), ils sont toujours flatteurs dans leur jeunesse, sur des notes d'acacia, de rose, d'agrumes et de brioche pour les fines bulles, pour évoluer vers des notes confites et compotées d’abricots, de coings et surtout de miel floral. nez de fruits mûrs, note d'agrumes, douceur en bouche, miel et fruits confits. Issu d'un cépage unique, le chenin blanc, le Vouvray est le compagnon idéal de tout vos repas et soirées festives. Coulée de Serrant AOP Attaque fraîche, bouche très ronde, … Situé à l'est de Tours, longeant la rive nord de la Loire, le vignoble de Vouvray vous accueille. Bourgueil AOP L'AOC Vouvray a été reconnue par un décret du 8 décembre 1936.  Les 2.000 hectares de vignes de Vouvray autorisent une production annuelle de 120.000 hectolitres, dont 65% de fines bulles et 35% de vins Vouvray tranquilles. Dans ce moelleux de 130 g/l de sucres résiduels, l'or brillant invite à découvrir un nez puissant. Venez les déguster ! Anjou Villages Brissac AOP Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin. Prince Poniatowski Vouvray Moelleux Aigle Blanc Vin de Tris Loire, France. Vin noté (guide 2017) 16/20 Très bon vin, Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur). Les vignes sont cultivées sur 2 200 hectares et elles profitent d’un climat particulier, propice à la maturation du chenin. Vous n’êtes pas sans connaître deux faits : 1°) J’adore Vouvray Côte-Roannaise AOP Find who stocks this wine, and at what price. Le vin moelleux décline, quand il est jeune, l'acacia, la giroflée, la rose, auxquels se mêlent les fruits frais, comme la pomme, la poire ou parfois les agrumes. Qu'ils soient effervescents ou non, l'une des caractèristiques du vin de vouvray est sa couleur or et la brillance … A éviter absolument sur les desserts. Le vin blanc vouvray pétillant représente environ 60 % de la production de l’AOC Vouvray. Le style est souvent assez riche, plus baroque qu’au domaine Huet, et pas moins puissant dans les persistances de bouche. Avec l'âge, le nez rappelle la confiture d'abricots ou de coings. Le blanc moelleux, de couleur jaune doré, possède des reflets ambrés. Vouvray Clos du Bourg Moelleux Huet (Domaine) Blanc Liquoreux, millésime 2003. lot: 6560 composé de 2Bouteilles de vin de Vallée de la Loire, disponible dans la vente (B2170898) de vins du 30/12/2020 11:00:00. Gagnez 100 points en vous inscrivant à notre newsletter.Et bénéficiez d'offres spéciales. Reuilly AOP Gestion de cave à vin en ligne. On attribue le développement du vignoble de Vouvray à Saint Martin qui a implanté la célèbre abbaye de Marmoutier et, selon la légende, introduit des cépages et un mode de taille toujours en vigueur. En dégustant les vouvrays de Philippe Foreau, tout devient clair, lisible dans le chenin ; ce qui est complexe est aussi gourmand, ce qui est bien mûr reste en conséquence tendu, ce qui est précocement bon se confirme et s’amplifie au cours des décennies. Search Rank Over Time. Touraine AOP En bouche, il déploie les mêmes saveurs que le blanc demi-sec. Le vignoble de Vouvray situe aujourd'hui sa zone de production aux limites est de l’agglomération tourangelle et s’étend sur 7 communes de la rive droite de la Loire et en bordure de son affluent, la Brenne. Côteaux-du-Layon AOP Les secs sont souvent austères dans leur jeunesse et font apercevoir des finales vibrantes sur les zestes d’agrumes. Note du … Menetou-Salon AOP Moelleux, sec, tendre (ou demi-sec) et bien sûr, pétillant, il y en a pour tous les goûts ! Afficher la description. 3 avis client . 2015, 2014, 2012, and 2009 were all good vintages. Frankrike, Loiredalen, Touraine, Vouvray. Le Vouvray peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Bonnezeaux AOP Originaire de la région viticole de Touraine, le Vouvray est un produit du vignoble de la Loire. Toutes les infos sur Domaine Huet Le Mont Moelleux blanc - Vouvray avec Le Figaro Vin : l'avis de notre expert et celui des internautes, le comparatif des millésimes et l'accord mets vin Philippe Foreau a désormais passé les rênes à son fils, Vincent. Vouvray moelleux, Domaine Huet Le vin blanc tranquille peut se boire en sa prime jeunesse. Vouvray La Levrière Moelleux, 2008. Vins Vouvray > Clos du Bourg Moelleux. Passez à se piétine pas d’être acquis une sur une touche personnelle réservée. Un terroir pour quatre vins blancs différents, mais qu’unissent certains traits communs dus au chenin, notamment pour ce qui est de la palette aromatique, largement dominée par les fruits et l’acacia. Le Vouvray Moelleux … Il fit du vin blanc tranquille de Vouvray, un vin effervescent de renommée mondiale. Saumur AOP Côteaux-du-Loir AOP Ses raisins Issus de vignes de plus de 60 ans, sur un sol argilo-calcaire. Les vins effervescents de l’AOC sont parfaits à l’apéritif, avec des bouchées au saumon par exemple. Cuvée non dosée, vin trés mûr au nez, note grillée en bouche. Au niveau de leur palette aromatique, on retient le plus souvent l’acacia, la pomme, la poire et les fruits secs. Servez-le à une température de 9-11° environ. L’envolée crayeuse finale signe le terroir qui les porte. Vin moelleux issue de parcelles sélectionnées, uniquement produit lors de beaux millésimes, son équilibre sucre acidité en surprendra plus un car les Vouvray moelleux sont des vins particulièrement frais et équilibré. Le Vouvray se démarque par une robe jaune paille, soutenue et lumineuse. Note et avis de M.SOLORES J. Publié le 27/10/2017, Note et avis de M.PASCAL T. Publié le 28/03/2019, Note et avis de M.THIERRY S. Publié le 16/02/2019, Note et avis de M.MICHEL C. Publié le 22/06/2018, Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2018, Domaine du Clos Naudin - Vouvray Demi-sec 2016, Domaine du Clos Naudin - Vouvray Sec 2019, Les meilleurs vins et champagnes plébicités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...). Au début des années 1980, les vignerons se mobilisent contre le passage de la LGV Atlantique , dans une tranchée ouverte qui détruirait de … A boire seul à l’apéritif, mais l’un des accords le plus intéressant est à faire avec un homard grillé. Le Vouvray mousseux est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine.Administrativement, le Vouvray mousseux peut être produit dans les communes de Tours, de Vouvray, de Rochecorbon, de Vernou-sur-Brenne, de … Le Vouvray effervescent inscrit de fines bulles dans une robe jaune soutenu. Les blancs secs sont riches et typés. Le Vouvray est un vin blanc français provenant du département de l’Indre et Loire situé en Région Centre-Val de Loire. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour utiliser toutes les fonctionnalités de ce site. The 2015 vintage for Vouvray was excellent – you’ll find great wines across all quality levels and price points. Cour-Cheverny AOP VOUVRAY BRUT GREFFE METHODE TRADITIONNEL Loire et Centre - Vin Blanc - 75 Cl x6 VIN BLANC Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours 35,94 € + 5,99 € Accueil > Vin blanc de Vouvray – Domaine Huet Le Mont Moelleux 1985. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Saumur-Champigny AOP Cépages Chenin blanc Terroir Tuffeau. « La richesse et la concentration de ce vin rejoignent les équilibres des plus grandes années : profondeur, densité, grands amers désaltérants, trame serrée et persistante. Le Vouvray est un vin blanc français provenant du département de l’Indre et Loire situé en Région Centre-Val de Loire. Benchmark. Les vins Vouvray « fines bulles » ou « mousseux » AOC offrent une robe d’un jaune soutenu. Un vin riche, opulent et complexe. Selon leur mœlleux, les vins sont amples ou opulents, mais toujours d’une grande fraîcheur. Vouvray l 'Extra 2015 brut nature. Popularity relative to other wines, spirits and beers, irrespective of vintage, based on the number of searches from … ... Vouvray Vin blanc | 75cl . La qualité du vin commence à la vigne et la méthode de récolte en dépend. Elle fait face à Montlouis, autre belle appellation locale. Le Vouvray effervescent inscrit de fines bulles dans une robe … Sur 12 hectares, le clos Naudin fait la part belle au terroir argilo-siliceux des Perruches. Se mêlent encore des notes de fruits confits, de pâte d’amande, d’épices douces et de miel d’acacia. Les vendanges manuelles s’effectuent par tries successives de raisins passerillés.. A l’œil, sa robe est jaune paille avec des reflets … Vins blanc; Vins rosés; Recherche rapide. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Nous vous déconseillons de le porter à une table de dessert.

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